Ugotuj kaszę jaglaną w lekko osolonej wodzie, wystudź. Kimchi drobno posiekaj, wymieszaj z kaszą. W razie konieczności dodaj trochę wody z kimchi. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Uformuj małę kotleciki, ułóż na blaszce do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia, zapiekaj przez ok. 20-25 min. Podawaj z majonezem wymieszanym z sokiem z kimchi